处理蔫巴、不好吃水果的好办法～做果干

作者： 悠幽梦

过年前的苹果，酸，皮厚，没人吃，放的皱皱巴巴，扔了可惜，去皮，做了果干，没想到吃完了，记录一下。

用料

• 苹果 适量
• 盐水 适量

处理蔫巴、不好吃水果的好办法～做果干的做法步骤

步骤 1

苹果洗干净，去皮，泡盐水，稍微晾干。

步骤 2

水开，上锅蒸到变软。

步骤 3

出锅晾干水分。

步骤 4

晒晒太阳，等表皮变干。

步骤 5

再上锅蒸5分钟左右。

步骤 6

再晒太阳直至变干

步骤 7

这个是我用烘干机烘干的，颜色比较好看，也烘的比较干，糖分析出的更多。

步骤 8

这个是直接晒干的，比较软，但很弹牙，颜色没有太好看。

步骤 9

最近菠萝便宜，顺道烤了菠萝干，特别好看有木有，口感也特别棒，我最喜欢菠萝干。

处理蔫巴、不好吃水果的好办法～做果干的小贴士

1.苹果去皮，泡下盐水，防止氧化变黑，烤出来的颜色好看 2.如果没有干果机，做果干之前，记得看下天气，要不，会很抓狂😄

菜谱创建时间：2020-05-05 00:03:08