茄汁拌川

作者： Cathy-泡泡糖

用料

• 西红柿 3个
• 生抽、白胡椒粉、调味盐、料酒、猪油、麻油 勺
• 番茄沙司 3勺
• 鸡蛋 2个
• 豆腐干、绿豆芽、蒜苗 少许
• 五花肉 少许
• 虾仁 4个
• 手工面条
• 青菜

茄汁拌川的做法步骤

步骤 1

备料，料酒生姜盐腌肉和虾仁。

步骤 2

鸡蛋炒好备用

步骤 3

大火加少许油，炒五花肉、虾仁、豆腐干、番茄🍅，炒香，大约二、三分钟后加三大碗水，小火熬汤汁，加入番茄沙司、盐

步骤 4

另一锅烧水把手工面煮至7成，沥水捞出放入熬好的汤汁，加入绿豆芽、蒜苗，小火煮2分钟，加少许猪油，收汁。

步骤 5

盛盘，放少许芝麻油！小朋友大赞哦！

菜谱创建时间：2020-05-04 20:49:25