班兰叶鸡

作者： NeMoHy

用料

• 班兰叶 若干
• 鸡腿肉 2只
• 香料部分：生姜 3片
• 蒜瓣 4瓣
• 香茅 4根（取前半截）
• 香菜 3根（从根部开始取前半截）
• 葱头 6个
• 调料部分：生抽 1勺
• 鱼露 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1茶匙
• 盐 适量
• 黄姜粉 2勺
• 白胡椒粉 少许

班兰叶鸡的做法步骤

步骤 1

香料全部打碎后与调料混合，鸡腿肉切块放入混合后的料中腌制2小时以上。

步骤 2

取出冷藏腌制的鸡腿肉包入香兰叶中，可用牙签固定（我像包粽子一样包的）

步骤 3

空气炸锅180度预热五分钟后放入炸锅15-20分钟即可。一般的做法都是下油锅炸，也可以。

菜谱创建时间：2020-05-04 20:42:00