一块鸡胸肉(250克左右)切丁,加料酒、五香粉、孜然、辣椒干碟(最近吃烤羊排剩的干碟)或者辣椒复合盐、盐(0.5克)抓匀,可以加点水,最后加点淀粉抓匀。入冰箱。
第2天打一个鸡蛋,粘鸡蛋液后再粘面包糠。烤箱170度20分钟,转健康炸10分钟,最后10分钟要中间取出上下翻动,别烤过
1、锡箔纸上面刷油。2、烤炸过程要上下翻动,以免烤糊