蒸菜

作者： 虹姐厨房

用料

• 面粉 适量
• 绿叶菜 适量
• 油 适量
• 盐 少许
• 大蒜 三瓣
• 香油 一小勺
• 醋 两勺

蒸菜的做法步骤

步骤 1

菜洗净沥干水分，倒入四勺油拌匀，这一步骤不要放盐。

步骤 2

撒入适量的面粉拌匀，蒸锅倒入适量的水，水开后放入拌好面的菜，大火蒸五分钟，焖两分钟。

步骤 3

新大蒜捣碎，

步骤 4

倒入一勺香油。

步骤 5

两勺醋。

步骤 6

出锅后趁着余温撒入盐拌匀，微微凉一下拌入蒜汁。

步骤 7

拌匀后装盘。

步骤 8

喜欢吃辣的可以加辣椒油，拌菜辣椒油的做法，小米椒切碎，放入碗中，锅里多倒点油，油热后倒入小米椒碗中既可。

菜谱创建时间：2020-05-04 20:08:03