玛格丽特饼干

作者： 家有小吃货豆包子

娃最爱的简单快速版酥饼干

用料

• 黄油 100克
• 熟鸡蛋黄 2个
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 90克
• 糖粉 60克
• 盐 1克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉，搅拌机搅拌羽毛状

步骤 2

熟蛋黄过筛后，加入黄油糖粉混合物，混合均匀

步骤 3

低筋粉玉米淀粉过筛加入，盐加入，混合。天热不怎么容易成团，就先放冰箱冷藏室冷藏个10分钟左右。

步骤 4

取出，冰箱里刚拿出时是有点硬，没有关系的，用手揉一揉会越来越软（黄油的关系））揉成团。

步骤 5

捏成一个个小团子（大小看自己，小饼干哦），然后就用手指头按扁（挺开心的动作）。同时烤箱160-170左右预热。

步骤 6

大约烤15-20分钟，看个人喜欢上色深还是浅，我是15分钟后关火让它们在烤箱里再焖一焖5分钟不到，出炉～

玛格丽特饼干的小贴士

棋子玛格丽特http://www.xiachufang.com/recipe/104731570/

菜谱创建时间：2020-05-04 18:58:39