粗粮玉米饼干

作者： 乔巴肉肉

天气越来越热，这两天一下飙升到35度热的不行，冬天累积的肉肉来不及减掉，想吃东西的欲望也没有因为温度的升高而减持，着想有一款即可以满足味蕾的享受而又不会太纠结于体重的增长，玉米饼干似乎是比较完美的一种选择。虽然没有任何数据来证明是不是科学有效，但是我还是喜欢这个口感和没有压力的零食。最重要的是做法超级省力省钱省时省心

用料

• 玉米面 100克
• 面粉（最好是低筋粉） 100克
• 白糖 20克
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 食用油 40克
• 水 75克

粗粮玉米饼干的做法步骤

步骤 1

先将玉米粉，面粉，糖，盐，小苏打混合均匀，再加入油搅拌后用手搓成粗颗粒状态，然后加入水简单抓揉成团，（不用太使劲揉面，成团即可）将面团放入保鲜袋中用擀面杖压成片，来回多压几下，大概一元硬币厚度，剪开保鲜袋按自己喜欢的大小切块，然后用叉子在面皮上戳几下。

步骤 2

烤箱预热到170度放入烤箱二十分钟即可。

步骤 3

酥香的玉米饼干摊凉后装入密封容器内保存。

粗粮玉米饼干的小贴士

我不喜太甜的口感，所以这个饼干不是很甜的，可以视自己喜欢的程度添加糖的份量。

菜谱创建时间：2020-05-04 18:19:15