青瓜味珍珠丸子

作者： 飞雪520-1

这个不用木薯淀粉，成功率非常高哦

用料

• 糯米 100克
• 青瓜皮 适量
• 水 小半碗

青瓜味珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

1、青瓜皮加水放入料理机里打烂。 2、用过滤网把汁过滤过去渣不要

步骤 2

先放糯米粉在加入青瓜汁揉成团（这个水的量自己掌控哟，能成团不散就行）。

步骤 3

直接捏一点来搓成这样的小丸子就行，全搓好放在一个蓝子里备用

步骤 4

水烧开后放入搓好的丸子煮（煮多久给看你的丸子大小，我这个两分钟就熟了），丸子浮起来在煮一下下就关火捞起放冷水里过凉（换个两三遍冷水凉得快）

步骤 5

这是成品，颜色还挺好看，丸子越凉越有嚼劲。放到自己煮的奶茶里冰冻一下非常好吃

青瓜味珍珠丸子的小贴士

揉粉不过可稀哟，稀了的话可以加一点粉，一点一点的加，千万别整成水多加粉粉干加水

菜谱创建时间：2020-05-04 15:11:30