干焙茉莉

作者： cocofinn

近日超市有很多茉莉花在卖，就想起在苏州一家茶叶店喝的鲜茉莉花茶，就想如何能保留住这芬芳的味道，就找找看如何保存茉莉花，由于茉莉很敏感，干晒的话容易让花瓣变色甚至变质，所以我采用低温烘焙的方式来烤干。

用料

• 茉莉花 朵

干焙茉莉的做法步骤

步骤 1

把茉莉花摊摆在烤盘上，烤盘上最好放上硅胶烤垫，免的金属高温把茉莉花瓣烤坏。摘掉烂花瓣、已经掉落的花柄，烤箱100度设置。

步骤 2

预热好了就放进去

步骤 3

因为设置是100度，所以烤箱内的温度没那么高，我也就没有注意时间，经常手伸进去摸茉莉花到底干了没有，请大家还是要小心别烫伤。

步骤 4

烤干后，找容器密封好就可以啦，以后随时都可以品尝茉莉花的味道了，祝大家生活愉快哦。

菜谱创建时间：2020-05-04 14:08:48