推荐这款麦西恩的卷饼皮,我家冰箱常备,除了做卷饼还可以做薄饼披萨🍕(详见薄饼披萨菜谱)。这个玉米披萨就是鸡排,也是多用型,平常用于三明治。
平底锅放油煎鸡蛋🍳,留的油煎鸡排(玉米披萨)刚刚好,是半成品,煎2分钟即可。卷饼皮是冷藏的,先在平底锅加热几秒(无需油)。
煎好鸡与鸡蛋,切成细条。这样也是三明治&口袋饭团的原料。
生菜洗净、黄瓜切丝、酱瓜切细。
加热过的卷饼皮会变软,卷的时候不易破。依次放生菜黄瓜丝酱瓜条鸡蛋鸡排。
卷的时候开始要压实卷紧,用保鲜膜包一下。一是为了切的时候卷饼不会散、二是可以直接拿着吃干净卫生。
斜角切开,卷饼的颜值瞬间提升。
卷饼饼皮也有绿色的菠菜味,这一款有木有很春天的感觉
拍照小技能