紅燒肉

作者： 順520

用料

• 五花肉 500克
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 白糖 2勺
• 桂皮 1小块
• 盐 自己口味
• 姜片 3片
• 花椒 6粒
• 蒜 5瓣
• 甜麵醬 1勺
• 白醋 半勺

紅燒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净切小块备用

步骤 2

开水烫过后，在洗干净沥干

步骤 3

大火油加热，下入白糖炒到融化后，加入五花肉爆炒变色（如图）后，加入所有提前准备好的调料，翻炒5分钟，再加入盖过肉的清水小火慢炖到收汤出锅

步骤 4

色相味俱全的五花肉就出锅啦😁

菜谱创建时间：2020-05-04 12:19:38