超超养胃的猴头菇排骨汤

作者： 小米粥厨房

脆脆滑滑的口感真的是越吃越喜欢💕今天做的是菌菇里有高高地位的“猴头菇”啦～ 偶尔垃圾食品吃多了胃难免会不舒服的小伙伴可以一个月吃个三四次，养胃健肾抗氧化的天然食物，重点是味道也很鲜美～（操作简单）

用料

• 猴头菇 3个
• 排骨 500g
• 枸杞 20粒
• 红枣 10多颗
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 糖 适量
• 盐 适量

超超养胃的猴头菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

（猴头菇泡发技巧：温水泡用碗或者碟子压住）

步骤 2

准备材料：泡发的猴头菇切片 沸水过的排骨 枸杞 红枣 姜片

步骤 3

将所有食材放进炖锅中（开始一锅炖节奏）

步骤 4

加水 加料酒 加糖 （所有炖汤都请出锅再放适当盐调味）

步骤 5

砂锅 炖锅 2小时即可 高压锅 半小时即可（推荐着急喝没啥时间等的小伙伴）

超超养胃的猴头菇排骨汤的小贴士

我这个也是懒人操作一锅炖，如果比较在意口感的小伙伴可以分步骤枸杞红枣最后放，当然我觉得无论怎么操作，营养价值都还是在里面的啦！推荐！

菜谱创建时间：2020-05-04 11:33:09