1、红烧肉洗干净,切块
2、准备大料 花椒 辣椒
3、红烧肉、大料,放入锅内煮,绰掉血沫子。继续小火煮40分钟
4、红烧肉炖了40分钟后,捞出来
5、锅内翻炒、加入一勺辣椒油、老抽
6、炒好后关火,放入香菜拌匀