抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版】

作者： Ginny_GGG

在一个没有Lady M的城市 也心心念念想要吃Lady M的抹茶千层 一口咬下去 好像又回到了纽约 （此配方是根据曼食慢语自己改良成了自己爱吃的口味，简化了奶油的过程，并且根据手残星人改成了不用给饼翻面版🥰侵删）

用料

• 牛奶 650克
• 黄油 50克
• 抹茶粉 10克
• 鸡蛋 4个
• 面粉 240克
• 细砂糖 90克
• 奶油 适量
• 草莓 几个

抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版】的做法步骤

步骤 1

把除了奶油和草莓之外的材料都混合在一起，搅拌成面糊状，过筛，放冰箱冷藏一小时。

步骤 2

用平底锅加点油【最小火！！】摊成薄薄的饼，一次用一勺面糊就够了，为了防止手残星人，不用翻面，直接把平底锅扣下来饼就自己到盘子里啦。注意每次都要刷点油在锅里才不粘锅。最后可以用模具裁成规律的圆形。

步骤 3

我直接买了超市的Cool Whip（就是现成的奶油），拌上一些抹茶粉，就成了抹茶味的奶油啦。

步骤 4

像这样一层饼，一层奶油，一层草莓。

步骤 5

最后装饰一下，就好了！冷藏几小时再食用，味道更佳！

菜谱创建时间：2020-05-04 06:00:15