超简单微波炉肠粉2分半钟

作者： 映雪儿88

疫情，酒楼没开，没早茶喝，想吃肠粉！用量杯做，免秤！做了虾肠！叉烧肠应该也会好吃😋如果有人沒有量杯也没关系。1cup＝230ml，然后1tbsp＝1瓷匙（铁汤匙多一点）。1／3cup＝80ml

用料

• 粘米粉 3Tbsp勺
• 澄粉 3Tbsp勺
• 水 1cup
• 虾 8只
• 葱花 少许
• 胡椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 3Tbsp勺
• 水 2Tbsp勺
• 糖 1Tbsp勺

超简单微波炉肠粉2分半钟的做法步骤

步骤 1

虾切小粒，加入少许盐和胡椒粉腌一下，撒葱花。

步骤 2

3勺粘米粉加3勺澄粉加1量杯水！

步骤 3

搅拌均匀！

步骤 4

8寸碟刷一层油。

步骤 5

倒入1／3量杯粉浆！粉浆每次倒入时都要先搅一下，放久水粉会分离。然后放入微波炉1分30秒。

步骤 6

取出放入虾，再次放入微波炉叮1分钟，我叮了1分11秒！这个要看各家微波炉的功率。喜欢干粉叮多几秒，喜欢湿就叮少几秒！自己试多几次！

步骤 7

用刮刀在碟边先刮一圈，再卷起！我没用板子刮刀，也行！

步骤 8

蒸鱼豉油3汤匙加水2汤匙加糖1汤匙，微波炉叮1分钟！淋上可食。

超简单微波炉肠粉2分半钟的小贴士

我的份量可做4条粉肠

菜谱创建时间：2020-05-04 03:18:39