闭着眼睛都能做出的开胃菜～老虎菜

作者： 美食美景好心情

每次去吃手抓饭，都会配一道解腻的小菜，吃的次数多了，竟然比抓饭还能抓住人的胃

用料

• 新鲜的西红柿 1个
• 新鲜的螺丝辣椒 1个
• 小小的紫皮洋葱 1个
• 食盐 4克
• 米醋 1勺

闭着眼睛都能做出的开胃菜～老虎菜的做法步骤

步骤 1

洋葱，螺丝辣椒，西红柿，洗干净备用

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

螺丝辣椒去籽切成丝

步骤 4

西红柿去皮切成薄片

步骤 5

将切好的洋葱丝，青椒丝，西红柿片放在一个大碗中

步骤 6

把盐均匀的撒上菜上，再加一勺米醋

步骤 7

搅拌均匀即可享受美味啦

闭着眼睛都能做出的开胃菜～老虎菜的小贴士

1.西红柿去皮时不要用开水浸泡，用一个勺子刮一刮，皮就很容易剥掉了，热水烫过的西红柿口味不好👎 2.青椒建议去籽，口感好，也能减少辣味儿 3.这道菜准备上桌时再放盐和米醋，不要提前腌制 4.吃完菜，红红的菜汤也很棒 5.洋葱和鸡蛋大小，如果是大洋葱，用一半或三分之一就好啦。

菜谱创建时间：2020-05-03 21:36:13