快手香卤转弯大鸡腿

作者： 小帅虎妈咪Rena

我要抓狂了，为啥传不了竖图丫

用料

• 转弯鸡腿 3只
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 糖 3勺
• 盐 适量
• 卤料包 1个

快手香卤转弯大鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，冷水入锅，加姜片，2勺料酒，中火加盖煮开，煮开后，开盖转小火煮5分钟。

步骤 2

鸡腿捞出来，温水冲洗干净，牙签两根，鸡腿上扎洞，两面都要扎哦！

步骤 3

起锅，热油，下蒜头和姜片，爆香。

步骤 4

生抽3勺，老抽2勺，耗油1勺，糖3勺，尝一下，根据自家喜好稍作调整。

步骤 5

下鸡腿，上色。

步骤 6

加2小碗清水，卤料包一袋，我这里用的王守义炖鸡包，加盖小火焖煮30分钟。

步骤 7

熄火后，加盖在卤汁里面至少卤上2小时，隔夜最好啦！

步骤 8

现在天热了，凉凉的鸡腿好好吃哦！

菜谱创建时间：2020-05-03 21:32:18