快手下饭菜，西红柿鸡蛋鲜香菇，忒鲜了

作者： 兜兜包豆

之前做菜剩下了一小把海鲜菇，一直没有菜可以搭配，抱着试试的态度跟西红柿鸡蛋一起炒了下， 出锅很鲜美，而且菜色也很漂亮😄 少有少盐型的😝

用料

• 鸡蛋 2个
• 海鲜菇 小半把
• 西红柿 1个

快手下饭菜，西红柿鸡蛋鲜香菇，忒鲜了的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗里＋盐＋一点凉水搅拌均匀(加凉水是个人习惯，这样炒出来的鸡蛋会很嫩，很好吃)

步骤 2

热油锅倒入鸡蛋液炒八九分熟拨到锅边(不铲出来拨锅边也是个人习惯😂)

步骤 3

然后不放油直接倒入切段的海鲜菇和西红柿＋一点盐炒出水分

步骤 4

再把刚才炒好的鸡蛋从锅边拨下来，三个炒一起，让味道互相融入下，熟透直接出锅

快手下饭菜，西红柿鸡蛋鲜香菇，忒鲜了的小贴士

海鲜菇和鸡蛋都是很鲜的，所以只放盐就可以很好吃了

菜谱创建时间：2020-05-03 19:51:51