香煎土豆饼

作者： 媛妈爱厨房

用料

• 土豆 1个
• 面粉 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 1勺
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 小葱 2根

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切片，放锅里蒸熟。

步骤 2

胡萝卜，火腿肠，葱切好备用。

步骤 3

土豆用勺子压成土豆泥。

步骤 4

放入少许食盐，五香粉。

步骤 5

加一勺面粉。

步骤 6

揉成光滑的面团。

步骤 7

取一块，揉成圆形，然后用手压成薄饼。（双手沾水，要不会很黏）

步骤 8

平底锅刷油，油热，放土豆饼，烙至双面金黄出锅。

香煎土豆饼的小贴士

土豆泥，火腿肠都是熟的，所以胡萝卜丁切好后，开水焯熟，这样烙不会糊。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:29:04