番茄洋葱烩青口

作者： 喵喵天才小厨师

用料

• 西红柿 1-2个
• 黄油 1块
• 蒜头 5瓣
• 新西兰青口 3斤
• 洋葱 大半个
• 白葡萄酒 适量
• 盐 克
• 柠檬汁 半个滴
• 柠檬皮 少许

番茄洋葱烩青口的做法步骤

步骤 1

洗干净青口的壳，把青口的须须扯掉，刷干净壳的表面。

步骤 2

西红柿🍅、洋葱、蒜头切细丁，洋葱蒜头炒香，放西红柿，擦一点柠檬皮碎，中火，全部炒到软烂。

步骤 3

加水，放青口，加白葡萄酒（没有可以不加），盖盖子大火煮。

步骤 4

煮到青口开口，加一大块牛油（可以不加），放点盐（青口本身有咸味，试一下再加盐）、半个柠檬汁、罗勒叶。炒匀出锅。

菜谱创建时间：2020-05-03 17:23:43