消耗木薯粉！简易版恐龙蛋，像吃QQ糖！

作者： 安蘿

疫情宅家总想做点啥，然后买了很多烘培的食材，木薯粉一口气买了5斤，但就消耗了300克（做了芋圆），还剩了很多……

用料

• 木薯粉 200克
• 菜籽油 10克
• 橙汁 230克
• 葛根粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 椰蓉 适量

消耗木薯粉！简易版恐龙蛋，像吃QQ糖！的做法步骤

步骤 1

（我买的是这种橙汁），把称好的橙汁、葛根粉搅拌，预热锅有一点点热就好，倒入油，调小火后倒入搅拌好的橙汁，用铲搅动，看到冒泡了，就可以关火了。

步骤 2

第二步迅速倒入木薯粉搅拌，很快你就会看到木薯粉成团了，不怕烫可以用手搓哈哈，一直到看不到粉絮就可以了。（当时忘记拍照了，后面看能不能补上）接着放凉后，加入椰蓉，和鸡蛋搅拌，这个时候你会感觉木薯粉成团，搅不成糊，像糍粑那样，那就对了！分隔好大小。

步骤 3

放入烤箱中间，上下管200度，烤大概15到20分钟，（不同品牌烤箱温度可能有差异，可以在烤的时候看下）

步骤 4

我是烤了18分钟就叮！出炉啦！金黄金黄的！椰子的香扑鼻而来！

步骤 5

像QQ糖！一口气干掉了5个

消耗木薯粉！简易版恐龙蛋，像吃QQ糖！的小贴士

如果喜欢甜，可以加适量的糖！

菜谱创建时间：2020-05-03 17:13:06