简单版麻辣烫

作者： 鑫悦小朋友

想吃麻辣烫，卖的感觉不卫生，自己动手做。

用料

• 火锅底料 半包
• 糖 8克
• 盐 10克
• 芝麻酱 2勺
• 干豆腐 2张
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 生菜 随意
• 苦菊 随意
• 金针菇 1小把
• 水煮花生米 若干
• 火锅面 随意
• 粉丝 1包
• 毛葱 1个
• 姜 5片
• 大蒜 2瓣
• 豆芽 随意
• 各种丸子 随便多少
• 地瓜 半个
• 纯牛奶 240毫升
• 食用油 少许

简单版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

我准备了这些，你也可以换成你喜欢任何蔬菜。

步骤 2

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，3个大枣，2个桂圆。

步骤 3

在放入火锅底料，翻炒几秒。

步骤 4

放入600毫升清水(喜欢喝汤就多放一点)，加入酱油，耗油，盐，白糖。

步骤 5

加入240毫升纯牛奶(伊利)。

步骤 6

开锅以后用漏勺把调料捞出来扔掉。

步骤 7

先加入地瓜，豆芽，金针菇，干豆腐，水煮花生米。丸子。开锅煮5分钟。

步骤 8

再加入，蔬菜，面条，粉丝，煮6分钟出锅。

步骤 9

煮好了盛出来，放两勺芝麻酱。我这个是中度辣，想特别辣就一袋底料全放，在加入辣椒。

菜谱创建时间：2020-05-03 16:29:56