鸡中翅洗净,扎它,扎才容易入味。(冷冻的鸡翅最好完全解冻了才腌制)腌制12个小时或24小时,当然腌制越久越入味。
烤箱预热220度,鸡中翅摆上烤架,烤架不需要刷油,烤架下面用烤盘垫油纸接油鸡翅滴下来的油。(鸡翅用烤盘烤的话需要铺锡纸或油纸,刷一下油,不然会粘底),烤10分钟。
10分钟烤好,拿出来刷剩下的酱料,先刷一层,再翻面再刷,放进去烤箱继续烤10分钟。
最后烤箱200度,蜂蜜加水,先刷一层,再翻面刷一层,有白芝麻的可以在这一步骤一起撒上去。烤5-8分钟。
然后就可以取出来开吃了。