羊肚菌土鸡汤

作者： 彦chen

用料

• 土鸡 半只
• 姜 3片
• 羊肚菌 6大个
• 盐 适量
• 瘦肉 适量
• 淮山 适量

羊肚菌土鸡汤的做法步骤

步骤 1

鲜羊肚菌？#其实干货的羊肚菌更香浓，但是泥多……处理麻烦……所以这次选择新鲜的羊肚菌。事实证明，干货炖出来的汤香很多。

步骤 2

切半

步骤 3

鸡焯水！ps我用的是石门土鸡，因为怕太肥腻。最好用老母鸡～

步骤 4

下姜片，瘦肉，淮山和鸡。大火煮沸转小火炖1个小时

步骤 5

鸡汤炖好放入羊肚菌再炖15分钟。

步骤 6

美味的羊肚菌鸡汤出锅！

菜谱创建时间：2020-05-03 13:34:09