土豆烧排骨

作者： Jean-z

小孩子最喜欢吃的烧排骨，天气一天天热起来，今天做一道清淡美味的土豆烧排骨

用料

• 排骨 500克
• 土豆 4个
• 油 50克
• 五香粉 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1小勺
• 盐 10克
• 酱油 1勺
• 姜片 片
• 香叶 4片
• 白糖 10克
• 小葱 3根
• 蒜 5瓣

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用厨房纸抹干，加入盐，料酒，白糖，五香粉腌制20分钟

步骤 2

热锅下油，爆香姜葱蒜，排骨入锅煸至金黄，加耗油，生抽翻炒，放入淹没排骨的开水，小火焖

步骤 3

焖至排骨软，放入土豆块，中小火继续焖15分钟，视土豆大小和品种决定焖的时间，焖至土豆熟了，收汁，撒上葱粒

菜谱创建时间：2020-05-03 13:24:04