无油鸡胸肉虾仁玉米肠

作者： HealthFood

用料

• 鸡胸肉 250g
• 虾仁 50g
• 甜玉米 半根
• 玉米淀粉 45g
• 蛋清 2个
• 蚝油 10g
• 料酒 10g
• 盐 3g
• 白砂糖 1g
• 黑胡椒粉 适量

无油鸡胸肉虾仁玉米肠的做法步骤

步骤 1

准备250g鸡胸肉切块，半根甜玉米剥粒，50g虾仁；

步骤 2

鸡胸肉跟虾仁放入搅拌机中搅打至顺滑；

步骤 3

加入半根甜玉米粒、45g玉米淀粉、2个蛋清、10g蚝油、10g料酒、3g盐、1g糖、适量黑胡椒粉；

步骤 4

用筷子🥢搅拌均匀，搅打上劲；

步骤 5

搅打好后装入裱花袋中；

步骤 6

挤入模具；

步骤 7

蒸锅中的水烧开后，放上去蒸20分钟；

步骤 8

完成脱膜，Q弹的鸡胸肉虾仁玉米肠就做好了。

无油鸡胸肉虾仁玉米肠的小贴士

做好的鸡胸肉虾仁玉米肠两天内吃完，吃不完的冷冻保存。

菜谱创建时间：2020-05-03 12:23:24