茄汁虾仁

作者： 小猪_3kam

酸甜的茄汁虾仁在炎热的夏天最是开胃，加点木耳或芦笋，荤素就都有了～～

用料

• 虾仁 250克
• 番茄酱 2小勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 生姜 2片
• 小葱 1根
• 生抽 1小勺
• 醋 1小勺
• 木耳 5朵

茄汁虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净加盐、料酒腌制10分钟。

步骤 2

锅中放油、大蒜末、生姜末爆香。

步骤 3

倒入虾仁，加入盐、1勺料酒、1汤匙糖、2汤匙番茄酱、醋、生抽翻炒。

步骤 4

放入泡发好的木耳、少许水翻炒1～2分钟。

步骤 5

收汁装盘撒葱花。

菜谱创建时间：2020-05-03 11:47:20