巴斯克乳酪——生酮可食用

作者： 姜蘑菇

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 200克
• 鸡蛋 2个
• 香草精 几滴
• 海盐 适量
• 赤藓糖醇 40克

巴斯克乳酪——生酮可食用的做法步骤

步骤 1

1、先做准备工作，奶油奶酪提前拿出来软化，6寸戚风模具铺烘焙纸，烤箱180℃预热

步骤 2

2、软化好后的奶油奶酪加赤藓糖醇搅拌均匀，鸡蛋分次加入奶油奶酪中搅匀

步骤 3

3、奶酪糊加入淡奶油搅拌均匀，滴一点香草精，没有也可以不用，海盐也加进去，搅和均匀过筛两次

步骤 4

4、奶酪糊倒入模具，放进烤箱，烤25-30分钟，看着上色就拿出来好啦

步骤 5

5、室温冷却后最好放进冰箱冷藏一下在吃，马上吃也可以，会有流心哦，我是第二天才吃的

巴斯克乳酪——生酮可食用的小贴士

几乎没什么技巧可言，就是搅拌均匀了在放下一个东西就行了，新手零技巧都么做！ 因为淡奶油含量比较高，所以口感要顺滑很多，而且不添加任何粉质，所以对于生酮饮食或者是减脂增肌的人来说，这些大量的优质脂肪是非常好的，而赤藓糖醇又不参与人体代谢不会引起胰岛素和血糖波动，所以就我个人而言，是非常友好的小零食。

菜谱创建时间：2020-05-03 08:23:46