素食︶香菇油面筋

作者： 净心茹素

一粥一饭，当思来之不易。 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 佛陀告诫“诸布施中，放生第一” 佛陀又说“诸持戒中，戒杀第一" 凡是动物，皆知疼痛， 皆贪生怕死，不可杀害。 若杀而食之，则结一杀业， 来生后世，必受彼杀。 吃素是福，是最好的护生！ 🌿🌿🌿 『注：部分菜谱转自素食公众号等，意在整理更多素食菜谱，推广素食，劝化有缘人戒杀食素』

用料

• 材 料：干香菇40克、青椒半个、油面筋20个（小的）
• 调料：生抽、甜面酱适量

素食︶香菇油面筋的做法步骤

步骤 1

1. 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用，泡好的香菇挤干水并切成小块。

步骤 2

2. 热锅热油放入香菇炒香，放入油面筋，加入香菇水，盖上盖子烧开，用铲子把油面筋压扁。

步骤 3

3. 放入甜面酱、生抽翻炒均匀，小火焖三分钟。放入青椒块翻炒均匀出锅。

素食︶香菇油面筋的小贴士

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。

菜谱创建时间：2020-05-03 06:58:00