脆皮肠上下两面斜切几刀,但是不要切断,蓑衣刀法。
烤箱180度预热5分钟,然后在烤盘里刷上一层薄油,将脆皮肠摆上并刷一层油。进烤箱180度10分钟。
取出烤盘,翻面并撒上孜然粉和辣椒面,根据个人口味放哦~~再入烤箱5分钟左右即可。