營養原只焗薯2

作者： 吃飽再減

之前做了原只焗薯， 今天再分享另一做法， 老大說兩種做法都不分高下😊😊 下午茶， 晚餐都不可抗拒。

用料

• 薯仔 3只
• 鹽 1茶匙
• 鮮奶油 3大匙
• 酸奶油 3大匙
• 煙肉 140克
• 車打芝士 2片
• 車打芝士碎 少許

營養原只焗薯2的做法步骤

步骤 1

焗薯洗乾淨， 用叉子在薯仔表面叉孔， 平面向下， 在3份之1 切一刀

步骤 2

放入微波爐高火加熱13分鐘至熟透（ 或者原只蒸熟）

步骤 3

薯仔熟後把薯仔挖出， 上蓋的皮不要了。

步骤 4

底下3份之2不要全挖空， 留一點薯肉

步骤 5

叉子把薯肉壓成泥或小塊

步骤 6

煙肉用平底鍋不用加油炒香， 加入薯泥內。

步骤 7

加入芝士片， 酸奶油，鮮奶油， 鹽，

步骤 8

拌均勻

步骤 9

釀回薯仔皮內， 滿滿的三座小山😝

步骤 10

刨上芝士碎， 整個薯山都有芝士碎

步骤 11

放入已預熱200 度烤箱， 15分鐘

步骤 12

嘩， 金黃金黃的😋😋 這樣做出來的焗薯會比較綿密， 因為預先拌勻，每一日都吃到芝士，煙肉，薯泥。

步骤 13

中午還做了港式沙律， 再煮個菜花。 這晚餐顏值爆滿了， 營養很足夠！ 😍💪

營養原只焗薯2的小贴士

1) 薯仔放入微波爐前要叉孔 2)步驟8拌勻後可以試味， 覺得乾多加點鮮奶油， 覺得淡就多加點鹽（按個人口味調整）

菜谱创建时间：2020-05-02 20:23:58