啤酒泡姜老鸭

作者： Yunaless

主要是想使用泡姜，我喜欢把生姜放泡菜坛里，泡好后炒菜炖汤都增加很多风味，

用料

• 野鸭 1只
• 桂皮 适量
• 八角 1个
• 泡姜 适量
• 啤酒 两罐

啤酒泡姜老鸭的做法步骤

步骤 1

泡姜切大片备用

步骤 2

老鸭用水焯过，洗净放砂锅。早上提前准备好，将老鸭、盐、酱油、桂皮、八角全放进去，倒两罐啤酒没过鸭子，将泡姜片铺在表层。预约时间、中午回来正好烧好，煮一点米饭，炒个青菜就开饭。

步骤 3

剩的鸭汤晚上煮一碗面，煮好的时候发现没有小葱。不过不影响味道。

菜谱创建时间：2020-05-02 20:23:00