只有这个季节才能做到豆花糕

作者： 甜品时刻

用料

• 新鲜罗汉豆（绍兴人是这么叫的） 适量克
• 米粉（就是吃饭的大米磨的粉） 适量杯
• 糯米粉少量 克可加可不加
• 糖适量 安个人口味来

只有这个季节才能做到豆花糕的做法步骤

步骤 1

就是这个豆子，去壳去皮留肉就行，水烧开焯一下就捞出备用（也可以不焯水，多蒸一会）

步骤 2

粉，糖，豆子，烧开后稍微凉一下的开水一起揉匀，搓成粗点的长条再切片（1厘米左右）就可以上锅蒸了，大概10～15分钟

只有这个季节才能做到豆花糕的小贴士

豆子一定不要焯太熟了，我的焯太熟揉好都碎了

菜谱创建时间：2020-05-02 17:36:36