小龙虾在家怎么吃，当然是白灼啰

作者： wkgp

一般小龙虾店里的冰镇小龙虾单价是最贵的，因为他对虾的品质要求最高，但是他的做法又是最简单的，那为啥不在家里自己捣鼓起来呢

用料

• 小龙虾 3斤
• 盐

小龙虾在家怎么吃，当然是白灼啰的做法步骤

步骤 1

选高品质大虾清洗干净，只去须，不去头和虾线。我的虾不是菜场买的而是养殖基地直送的，现捞现送的，用超声波和白醋清洗干净送出，所以那到家只需要简单冲洗和去须即可

步骤 2

开水烧开，隔水蒸八分钟，关火闷五分钟，撒盐（凭感觉每只虾上都撒上点），装盘，非常之简单，料酒和生姜等都没用

步骤 3

蘸酱我只用了醋和生抽，但是都没怎么沾，不需要蘸酱来盖住虾的清香。好吃！好吃！

小龙虾在家怎么吃，当然是白灼啰的小贴士

关键是食材要好！！！ 这么简单操作，还比店里的好吃，为何要去店里吃加过价的呢

菜谱创建时间：2020-05-02 17:09:11