桑葚酱

作者： 小兰姐姐的美食

桑葚具有滋阴补血、生津止渴、乌发明目缓解眼睛疲劳干涩之功效，现在正是吃桑葚的季节，但果子本身比较小气，不容易保存，故熬成桑葚酱可以多吃几天🤗

用料

• 桑葚 500克
• 冰糖 50克
• 柠檬汁 半个

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

取新鲜桑葚500克

步骤 2

先冲洗几次，洗去表面的杂物，然后放盐水泡15分钟左右

步骤 3

从盐水中捞出再冲洗几次

步骤 4

放入榨汁机中榨汁

步骤 5

榨好后倒入锅内小火慢熬

步骤 6

熬的时候放入白冰糖一起熬至水份渐收，

步骤 7

熬的过程中注意搅拌，以免熬糊

步骤 8

快要熬好时放半个柠檬汁进去增加酱的香味

步骤 9

熬好的桑葚酱味道香香的，可以夹面包🍞馒头吃，也可以直接泡水喝

步骤 10

沾馒头，巴适巴适滴

步骤 11

无滤镜实拍，颜色好漂亮，味道也超正

桑葚酱的小贴士

自己熬制的没有放添加剂，所以也需要尽快食用完哟～ 熬的时候桑葚汁会溅出来，小心不要被烫伤！！！ 甜度自己试着来，可以先不放那么多冰糖，根据个人口味增减～

菜谱创建时间：2020-05-02 16:10:01