蒜苗香菇剁椒肉沫什锦

作者： 让厨艺更懂生活

用料

• 香菇 六朵
• 肉末 200克
• 料酒 一勺
• 食用油 适量
• 食用盐 适量
• 辣椒萝卜 适量
• 蒜苔 250g
• 青椒 半个

蒜苗香菇剁椒肉沫什锦的做法步骤

步骤 1

将新鲜的香菇洗净后切成片。

步骤 2

蒜苔准备。

步骤 3

开火倒入适量食用油，将锅烧热，然后倒入准备好的蒜苔，大火翻炒。

步骤 4

但蒜苔炒至六成熟时，倒入切好的香菇，这时可以倒入适量的白醋，然后大火翻炒。

步骤 5

待炒至五六成熟时，倒入准备好的肉沫，大火翻炒。 可以向锅中加入适量食用盐及生抽料酒。待锅中的水快收干时，倒入坛子菜辣椒萝卜大火翻炒。

步骤 6

美食出锅。

菜谱创建时间：2020-05-02 13:41:38