红烧肉

作者： 杨MP

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 20克
• 料酒 1勺
• 啤酒 1听
• 姜片 3片
• 香葱 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

烧热油，下姜片炒一会儿

步骤 3

下五花肉

步骤 4

炒变色

步骤 5

加入生抽、老抽调色

步骤 6

倒入啤酒

步骤 7

加适量水高过猪肉

步骤 8

加入冰糖，也可以再加几个干辣椒

步骤 9

开锅后加锅盖转小火慢炖45min

步骤 10

最后大火收汁

步骤 11

装盘撒葱花

菜谱创建时间：2020-05-02 12:50:35