绝对零失败的巴斯克芝士蛋糕（超详细）

作者： JERI丸丸

新手也可轻松上手的一款蛋糕！最近似乎非常的火。只要把材料备齐了，想做失败都很难。 成品外焦里嫩，不仅颜值非常高，而且口感浓香顺滑而不腻，已加入日常下午茶清单。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋黄 1个
• 全蛋 2个
• 淡奶油 105克
• 玉米淀粉 5克
• 白砂糖 65克

绝对零失败的巴斯克芝士蛋糕（超详细）的做法步骤

步骤 1

成功第一步：材料备齐。

步骤 2

6寸模具，铺上油纸。

步骤 3

奶油奶酪隔水软化，加入白砂糖，用电动搅拌器拌匀。

步骤 4

加入蛋黄，继续搅拌。

步骤 5

加入全蛋，还是搅拌。

步骤 6

加入淡奶油，依然搅拌。

步骤 7

加入淀粉，最后搅拌。

步骤 8

过筛。

步骤 9

烤箱220度，28分钟。（仅参考）

步骤 10

duang！duang！duang！超级嫩滑的巴斯克芝士蛋糕。

步骤 11

冷藏更好吃。

绝对零失败的巴斯克芝士蛋糕（超详细）的小贴士

只需要一把电动打蛋器，就掌握了巴斯克芝士蛋糕的精髓。

菜谱创建时间：2020-05-02 00:29:57