烤箱烤咖啡豆（浅烘）

作者： 凌海宁

40升烤箱 埃塞俄比亚 夏基索G1 自己烤点浅烘手冲用豆。（记录尝试过程）

用料

• 咖啡豆 150克

烤箱烤咖啡豆（浅烘）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热。设置180，实际温度150。

步骤 2

放入烤笼，设置180，实际温度150，5分钟。

步骤 3

设置200度，5分钟。

步骤 4

设置230度，实际190-200，5分钟。

步骤 5

250度，实测190-200。5分钟。

步骤 6

设置230，实测表在200，开始一爆，30-50秒下豆。迅速降温。

烤箱烤咖啡豆（浅烘）的小贴士

看颜色还行，几天尝尝味道再调整。

菜谱创建时间：2020-05-01 23:48:50