手抓饼牛肉派！做了都说很简单

作者： 博世美食学院

手抓饼美食第N弹⬇️ （手抓饼披萨、香蕉酥等可移步首页哈） 这里用的是酥皮，可用手抓饼饼皮代替 做法超级简单 早餐或是下午茶都很合适 尤其是小孩子很爱吃哦

用料

• #主料
• 牛排 500g
• 酥皮/手抓饼皮 12片
• 鸡蛋 2个
• 蘑菇 适量
• #调料
• 黑橄榄油酱、色拉油 适量
• 盐、胡椒 适量

手抓饼牛肉派！做了都说很简单的做法步骤

步骤 1

牛排肉洗净，切成长条，撒上适量盐、胡椒腌制入味；

步骤 2

腌制牛肉的时间里，我们可以先将蘑菇切成小粒，加入适量黑橄榄油酱搅拌均匀备用；

步骤 3

博世电磁灶开3档小火，锅热后倒入色拉油，放入腌好的牛肉条，双面煎至变色即可；

步骤 4

将煎好的牛肉条放到酥皮上，刷上之前备好的蘑菇酱汁，用酥皮包裹成卷，再在表面刷上一层鸡蛋液，放入冰箱冷冻10分钟成型；

步骤 5

开启博世烤箱选择顶部/底部加热模式设置温度200℃，开启快速预热；

步骤 6

预热完成后放入牛肉派，设置烹饪时间11分钟，烤制完成后取出即可享用美味的香煎牛肉派啦~

步骤 7

开吃~

菜谱创建时间：2020-05-01 21:48:32