简易版麻辣烫

作者： Q秋妹

2020年5月1日，犹豫疫情原因不敢到外面乱串，就在家做个简易版的麻辣烫！虽然做法简单，但是味道不比外面的店铺差哦！

用料

• 火锅底料 50克（辣味可根据个人口味增减）
• 姜片 3片
• 蒜头 3颗
• 丸子 适量（根据个人份量）
• 培根 适量（根据个人份量）
• 骨肉相连 适量（根据个人份量）
• 鱿鱼圈 适量
• 平菇 适量
• 香菇 5朵
• 蔬菜 适量
• 盐 10克（大概是2小勺）
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 牛奶 240毫升（一盒）
• 水 500克

简易版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

菌菇类洗净备用

步骤 2

蔬菜洗净备用

步骤 3

丸子，一般情况下买回来我都会清洗一下

步骤 4

切好配料

步骤 5

锅里放油，油热放进姜片蒜头

步骤 6

放入火锅底料！慢火把火锅底料炒融

步骤 7

火锅底料炒融后，为了增香放入洋葱慢火爆香

步骤 8

加牛奶，加开水！牛奶跟水的比例是1：2，然后放盐，酱油，蚝油调味！咸淡要根据自己的口味调整

步骤 9

大火烧开，依次加入丸子，香菇，鱿鱼，培根肉类，等肉类熟后捞起（捞起是避免丸子煮太久失去口感）再放入蔬菜类！

步骤 10

待蔬菜熟后，捞起！连汤汁一起装盘即可

菜谱创建时间：2020-05-01 21:15:04