【电饭煲焗鸡】

作者： Hi花花姐

五一劳动节，劳动最光荣，做了一只焗鸡，大吉大利，今天吃鸡😜

用料

• 鸡 1只
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱 3根
• 姜 一块
• 蒜头 4-5个
• 花椒粒 少许
• 白胡椒粉 少许

【电饭煲焗鸡】的做法步骤

步骤 1

主料：鸡一只 配料：葱3根，姜一块，蒜4-5颗，白胡椒粉少许（没有可不放），胡椒粒少许（没有可不放）、白糖适量、料酒适量、生抽适量（我用的李锦记薄盐生抽）

步骤 2

①鸡清洗干净吸干水份放到无水的容器，用牙签在鸡身戳小洞以便后面腌制的时候容易入味。 ②葱切段，姜切片，一颗蒜头拍碎（另外几颗不用拍），葱姜蒜胡椒粒塞一把到鸡肚子里面，料酒+生抽+白糖+胡椒粒调一起备用 ③先拿细盐给鸡做按摩几分钟，鸡翅鸡腿鸡脖子等全身都要按摩到位 ④再降料酒生抽调料淋在鸡身上和肚子里面，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室4-5小时，等不及短一点时间也可以，腌制时间段入味会差一点点，我腌制了5小时。

步骤 3

任何电饭煲都可以，我家是3L的小电饭煲，先用保温键烘干电饭煲水份保持干燥，再倒入一点点油（这步很重要），把葱姜蒜摆放垫好底

步骤 4

把腌制好的鸡放进电饭煲，记得先把鸡肚子朝上，将容器里的酱汁一起倒入电饭煲（从鸡身上慢慢淋下去），留一点等后面翻边时淋一次

步骤 5

盖上锅盖，按快煮键（或煮饭键）40-60分钟（看鸡的老嫩而定），打开锅盖将鸡翻边淋酱汁，再盖上按快煮键或煮饭键15-20分钟就可以了

步骤 6

出锅啦，打开锅盖香气扑鼻，实物颜色也非常好，撒点芝麻，看上去更有食欲

步骤 7

肉乎乎的胖鸡腿🍗，味道好极了

步骤 8

还有还有这个大鸡腿🍗🍗🍗

步骤 9

美味可口的焗鸡

步骤 10

上盘上盘～ 每一丝入嘴都满口生香 又好看又好吃的电饭煲焗鸡大功告成 做法还没有技术含量的懒人做法😜 大家都行动起来吧

菜谱创建时间：2020-05-01 20:56:26