炝莲菜

作者： 清风一缕nini

用料

• 藕 1节
• 干辣椒 2个
• 花椒 15粒
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 蒜 2瓣
• 葱绿 少许

炝莲菜的做法步骤

步骤 1

莲藕切薄片，冷水入锅，水开后立即关火捞出。

步骤 2

炒锅里放少量油，放入花椒，小火加热，至花椒变色，开大火，放入辣椒。

步骤 3

辣椒变色，迅速倒入藕片、蒜末生抽醋糖，关火，搅拌均匀，撒葱绿出锅。

菜谱创建时间：2020-05-01 18:21:55