🍪入口即化的巧克力玛格丽特饼干｜零失败！

作者： Rita静香的小厨房

✨上周烤了一盒原味玛格丽特饼干，家人都很喜欢吃，入口即化，酥到掉渣渣，烤完当天都被吃光了。所以今天我又烤了一盒巧克力口味的，也非常的好吃哦。如果你是烘培小白，跟着我的步骤做，也可以做成功哦！而且它算是一款成功率很高的饼干。一起来试试吧。

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 熟蛋黄 2个
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 盐 0.5克
• 可可粉 10克

🍪入口即化的巧克力玛格丽特饼干｜零失败！的做法步骤

步骤 1

step 1: 黄油提前室温软化，软化程度用手指能按下即可。加入糖粉和盐，用打蛋器打发。

步骤 2

step 2: 黄油打发至蓬松发白即可。在筛网里按压蛋黄，筛入蛋黄碎，过筛后的蛋黄与黄油翻拌均匀。

步骤 3

step 3: 筛入低筋面粉、玉米淀粉和可可粉，搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。

步骤 4

step 4: 冷藏完成后，将面团分割成8克一个的小面团，搓圆放入烤盘里。用大拇指轻轻按压，有轻微裂痕即可。

步骤 5

step 5: 烤箱上下烤150度预热五分钟，烤制20分钟即可出炉。

步骤 6

✨这样口感让人惊艳的巧克力口味的玛格丽特饼干就完成啦。一口一个，入口即化，酥的你无法想象哈哈哈，只要你有足够的耐心，一定可以成功，大家可以自己在家做，快快行动起来吧。

菜谱创建时间：2020-05-01 17:13:05