葱香曲奇

作者： 糖豆私厨

5.1小零嘴，和小朋友一起做葱香曲奇

用料

• 黄油 140克
• 盐 5克
• 细砂糖 135克
• 玉米油 140克
• 沥干水分小葱葱花 70克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 400克

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

细砂糖、盐、黄油温室软化后加入小美主锅设置20秒速度4打发，用刮刀把锅壁的黄油刮下去，再设置20秒/速度4

步骤 2

加入鸡蛋、面粉、玉米油，葱花设置10秒/速度4，再加入400克面粉，设置10秒/速度4，中间暂停把锅壁干面粉刮下去，混合均匀

步骤 3

搓成均匀大小的小球，放入铺好油纸的烤盘，我做这大概11克左右，大小可以根据自己喜好来，烤箱预热180度。

步骤 4

用叉子压成饼状

步骤 5

放入烤箱中层，175度烤25分钟（根据自己烤箱脾气，表面微焦黄最佳）

菜谱创建时间：2020-05-01 15:21:03