在家自制汉堡包之👉汉堡面包

作者： 壹团团菜谱集

美味汉堡在家也能做，美味不逊于饭店，而且干净、健康

用料

• 面粉 450克
• 鸡蛋 个
• 白芝麻 适量
• 黄油 40克
• 糖 40克
• 盐 1茶匙
• 水 170克
• 酵母 10克
• 蛋清液 1个

在家自制汉堡包之👉汉堡面包的做法步骤

步骤 1

把面粉、糖、酵母、鸡蛋、黄油、盐、水放一起，把面团和成光滑状，放大碗里，盖上保鲜膜醒40分钟

步骤 2

醒完的面团放到撒上面粉的案板上，分成10个剂子，搓成圆球，然后每一个面团都轻轻压一下，最后盖上湿布 盖上醒30分钟。

步骤 3

烤箱预热180度，每个面团都抹上蛋清液，撒上芝麻，放入烤箱烤15分钟，到表面金黄色为止

步骤 4

烤完后拿出汉堡，放在屉子上晾凉就可以了🍔🍔

在家自制汉堡包之👉汉堡面包的小贴士

每家烤箱的功率可能都不一样，可以先设定15分钟，然后根据汉堡表面颜色，调时间

菜谱创建时间：2020-05-01 13:37:29