椰奶西米露（西米不粘的秘诀）

作者： 吃成加菲肿么办

可凉可热的百搭水果甜品～

用料

• 西米 50克
• 椰浆 100克
• 牛奶 500ml
• 糖浆 40克
• 芒果 1个

椰奶西米露（西米不粘的秘诀）的做法步骤

步骤 1

西米加水中小火煮15分钟左右，绝大部分透明就好，煮的时候不断搅拌，防止粘锅！！！

步骤 2

西米煮好捞出放入糖浆里，这是我之前熬好的糖浆，家里没有的话，30克白糖放入锅中加适量清水，煮好冷却，这样西米就不会粘在一起，跟詹姆士大厨学的小窍门儿～自己在家做珍珠奶茶煮珍珠也可以用这招儿～～

步骤 3

牛奶椰浆入锅小火煮开，关火将西米糖浆倒入搅拌均匀即可！喜欢吃热的把芒果或者火龙果切小方块加入就可以直接吃了。吃冰的可以加冰块，清凉爽口！

步骤 4

这是加火龙果的

步骤 5

这是为了骗自己减肥加了奇亚籽的……奇亚籽10克，放入凉开水泡10分钟，就会有好多，其实口感挺有意思，减肥估计没用╮(￣▽￣"")╭

菜谱创建时间：2020-05-01 11:14:38