网红柠檬鸡爪

作者： 乌鸦的梦

用料

• 鸡爪 12只
• 小米椒 10个
• 柠檬 2个
• 洋葱 半个
• 生抽 8勺
• 盐 2小勺
• 姜 10片
• 蒜 6瓣
• 青椒 2个
• 芝麻油 2勺
• 凉白开 一锅
• 白砂糖 2小勺

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切开，分三下更入味

步骤 2

两下也可以

步骤 3

鸡爪冷水下锅，加料酒和姜片去腥，姜片用一半，剩一半切碎，煮沸后继续煮15分钟

步骤 4

煮鸡爪的时候，切配料。洋葱切条，柠檬切片去籽，小米辣和青椒、姜片、蒜瓣切碎备用

步骤 5

鸡爪煮好后捞出，过凉白开，冻过的水口感更好

步骤 6

加酱油，8勺

步骤 7

加醋，4勺

步骤 8

加芝麻油，2勺

步骤 9

加盐，2勺

步骤 10

加糖，2勺

步骤 11

过凉白开的鸡爪拌入配料，搅拌均匀

步骤 12

敷上保鲜膜，冻冰箱一晚

步骤 13

变色就可以吃了，味道不错

菜谱创建时间：2020-05-01 10:01:08