牛腩加料酒姜片焯水洗净 切丁备用
西红柿用开水煮开去皮切丁
土豆切丁备用
热锅热油加入蒜 姜爆香加入西红柿丁 牛腩 翻炒几下
加入生抽老抽食盐糖调味 加水炖40分钟
加入土豆丁胡萝卜丁 再盖盖把土豆炖软收汁就可出锅啦
这个程度就可以了
装盘 这个汤拌饭绝了