荠菜包子

作者： 爱吃甜品的小敏

用料

• 荠菜（网上买） 500克
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 一勺
• 面粉 1000g
• 温水 适量
• 酵母 6g左右
• 前腿肉粹（超市有卖） 500克

荠菜包子的做法步骤

步骤 1

1、先把面粉倒入大点的盆里，加入酵母➕温水搅拌至不粘盆，烧一锅温水（记住是温水，不能太烫喔！夏天发酵2h） 2、将荠菜剁碎（我在网上买的是熟的，买回来洗干净切掉头就可以了）然后把所有的材料放一起搅拌腌制半小时。3、擀皮……这步人人都会，我就省略了……4、可以包包子咯。5、上水上锅蒸13分钟、焖3分钟

菜谱创建时间：2020-04-30 21:36:05